Зачем нужна вытяжка на кухне

Зачем и когда нужна вытяжка на кухню: виды, функции, плюсы и минусы различных типов вытяжек

зачем нужна вытяжка на кухне

Чтобы понять, зачем нужна вытяжка на кухне, следует изучить принцип работы этого прибора, его виды и функции.

Решение, устанавливать устройство или нет, принимают, учитывая условия в помещении, тип плиты, а также некоторые другие факторы.

Что такое вытяжка

Вытяжка – электроприбор, который размещается над плитой и используется для очистки воздуха в кухне во время приготовления пищи.

Она состоит из:

  • корпуса, на нижней стороне которого располагается панель с отверстиями для забора воздуха;
  • фильтров;
  • вентиляторов;
  • двигателя;
  • отверстия для выхода воздуха (к нему, если техника отводного типа, подсоединен воздуховод).

На лицевой панели располагается блок управления сенсорного или механического типа. Большинство современных устройств также оснащено подсветкой.

Предназначение вытяжки

Основная функция прибора – очистка помещения от угарного газа, который образуется при работе газовой плиты. Несмотря на малую концентрацию, окись углерода при постоянном вдыхании может нанести здоровью вред.

По санитарным нормам, воздух в помещении во время приготовления пищи должен обновляться минимум 10 раз в час. Обычная вентиляция с этой задачей не справляется, поэтому используют вытяжку.

Однако при работе электрических и индукционных плит и варочных поверхностей оксид углерода не выделяется, а потому владельцы этой техники задумываются, нужна ли им вытяжка на кухне.

Помимо отведения вредных газов, прибор выполняет и другие функции:

  • Удаление неприятных запахов. При приготовлении еды исходящий от нее запах распространяется по всей квартире. Он впитывается в мебель, ковры, одежду. Вытяжка решает эту проблему.
  • Очищение воздуха от жира. При жарке мельчайшие частицы жира смешиваются с воздухом, после чего оседают на всех поверхностях: потолке, стенах, мебели, полу. Со временем вся обстановка в кухне покрывается липким налетом, на который ложится пыль.

В кухнях, где воздух не очищается, приходится чаще проводить уборку. Отделочные материалы, которые нельзя мыть, приобретают грязно-желтый оттенок, из-за чего возникает необходимость в косметическом ремонте.

Вытяжка затягивает загрязненный воздух, жир оседает на фильтрах, поэтому стены и мебель сохраняются чистыми дольше.

Виды вытяжек

Вытяжки различаются по нескольким параметрам, главные из которых – принцип работы и способ монтажа.

По принципу работы

По способу очистки воздуха устройства делятся на проточные и рециркуляционные. Первые установить сложнее – их необходимо подсоединять к вентиляционной системе.

Суть работы проточной вытяжки заключается в том, что загрязненный воздух засасывается внутрь корпуса, проходит сквозь фильтры, после чего отводится по воздуховоду к вентиляционной шахте, откуда попадает на улицу.

Благодаря этому воздух в помещении постоянно обновляется. Такие приборы незаменимы там, где еду (особенно жирную) готовят часто.

Рециркуляционные устройства имеют более простую конструкцию, меньше стоят и тише работают. Монтируются они легко: нужно установить прибор над плитой, закрепив на стене.

Принцип работы также отличается: воздух проходит сквозь систему фильтров, удерживающих жир, копоть, а затем поступает обратно на кухню. Если вытяжка этого типа не оснащена угольным фильтром, то запахи она не устраняет.

Современные модели, как правило, способны работать в обоих режимах.

По способу монтажа

Вытяжки могут иметь различную конструкцию, чтобы оптимально вписываться в интерьер любой кухни. Можно подобрать прибор для установки в углу, в центре помещения или – самый распространенный вариант – у стены.

Подвесные

Плоские по форме, компактные устройства, найти место для которых можно на любой кухне: их устанавливают даже под навесным шкафчиком. Не требуют монтажа воздуховода, поскольку работают по принципу рециркуляции.

Ввиду небольшой мощности почти не шумят, но отличаются низкой производительностью. Сменные картриджи по мере загрязнения нужно заменять на новые.

Каминные

Самые эффективные приборы, которые подключаются к вентиляционной шахте и удаляют загрязненный воздух из помещения.

Существуют как мощные модели, предназначенные для больших по площади помещений, так и устройства средней производительности, которые можно использовать в небольших кухнях. Обычно устанавливаются на стене, но есть и такие, что крепятся к потолку.

Встраиваемые

Приборы, размеры и форма которых позволяет закрыть их фасадом кухонного гарнитура, благодаря чему техника не выделяется на фоне мебели. Компактные вытяжки оборудуются выдвижной панелью, которая увеличивает площадь всасывания воздуха.

Угловые

Вытяжки, которые устанавливают в углу, могут быть как подвесными, так и купольными.

Используются, если планировка помещения предполагает размещение плиты в углу.

Островные

Такие приборы могут располагаться в любой части помещения, поскольку крепятся к потолку, а не к стене. Предназначены для кухонь большой площади, где рабочая и варочная поверхности расположены в центре помещения. Имеют несколько зон всасывания воздуха.

Монтаж вытяжки такого типа сложнее всего – важно обеспечить надежную фиксацию и продумать способ расположения воздуховода (стандартное решение – размещение в пространстве между плитой перекрытия и подвесным потолком).

Островные вытяжки стоят дороже аналогов, могут иметь различные дополнительные функции, мощные, но тихие двигатели, качественную подсветку, большое количество скоростей работы.

Вертикальные

Относительно новые устройства, монтируемые позади плиты или варочной поверхности прямо в столешницу.

Представляют собой панель небольшой толщины, выдвигающуюся только при включении.

Идеальны для небольших помещений, кухонь, оформленных в современном стиле.

Достоинства и недостатки кухонной вытяжки

Перед приобретением вытяжки стоит рассмотреть все аргументы за и против этой техники.

К преимуществам ее использования относят:

  • Удаление запахов. После приготовления еды, особенно с резким запахом (например, рыбы), в самой кухне и квартире не будет пахнуть.
  • Очищение воздуха. При готовке в воздух попадают частицы жира, которые впоследствии оседают на стенах помещения и мебели, забивают решетку вентиляционного канала. Вытяжка улавливает загрязнения, поэтому отделка и предметы обстановки намного дольше остаются чистыми.
  • Понижение влажности. В процессе варки влажность воздуха повышается, окна запотевают, отделочный материал стен может отсыреть, на нем начнет развиваться плесень. Отводная вытяжка удаляет загрязненный воздух из помещения, благодаря чему влажность падает до нормального уровня. Рециркуляционная с этой проблемой не справляется.
  • Наличие дополнительного освещения. Большинство вытяжек оборудовано лампочками, с помощью которых при необходимости можно осветить варочную поверхность.
  • Возможность переключения скоростей и режима работы. При приготовлении жареных или резко пахнущих блюд устройство можно включать на полную мощность, а во время других работ использовать минимальную скорость. Это позволяет уменьшить расход электроэнергии.
  • Благодаря разнообразию конструкций и дизайна можно выбрать модель, идеально подходящую под интерьер помещения. Вытяжки выпускают в различных цветовых решениях, существуют компактные и полноразмерные устройства. Корпус изготавливают из практичных материалов, за которыми легко ухаживать. Если не хочется нарушать тщательно продуманный дизайн, можно приобрести встраиваемую модель, которая будет скрыта мебельным фасадом.

Однако, помимо перечисленных достоинств, вытяжки имеют и несколько недостатков. Самый очевидный – шумность устройства. При включении начинают работать вентилятор и двигатель, производя характерный звук.

Уровень шума от различных источников

Уровень громкости зависит от мощности прибора, качества его сборки, правильности монтажа и других параметров. Однако гул будет в любом случае – полностью бесшумных устройств пока не существует. Можно найти тихие модели, но они производятся по инновационным технологиям, а потому стоят дороже аналогов.

Еще один минус – прибор занимает много места. Владельцам маленьких кухонь трудно найти свободное пространство в помещении, где требуется разместить гарнитур, рабочую поверхность, бытовую технику.

Вытяжке необходимо регулярное обслуживание. Фильтры со временем загрязняются, и их нужно либо заменять (если они сменные), либо чистить от налипшего жира и копоти.

Это требует или дополнительных расходов, или затрат времени. Без чистки эффективность работы устройства снижается, двигатель работает на износ, а из-за повышенной нагрузки техника может выйти из строя.

Неочевидная эффективность – еще один аргумент противников установки вытяжки. Некоторое время назад подобные приборы были редкостью, и большинство обходилось без них. Проблема неприятных запахов решалась обычным проветриванием.

Поскольку этот вид техники для кухни работает от сети, увеличиваются расходы на электроэнергию. Несмотря на то что ее включают только в процессе приготовления еды, счет за свет становится больше. Особенно это заметно, если используется мощное устройство, способное перерабатывать большой объем воздуха.

Вытяжки, которые работают по принципу рециркуляции воздуха, менее эффективны, чем отводные. Последние же нужно подсоединять к вентиляционному каналу. Это требует прокладки дополнительной трубы. Процесс усложняется, если плита располагается далеко от шахты.

Нужна ли вытяжка на кухне

Необходимость установки вытяжной системы над плитой определяется индивидуально в каждом конкретном случае. Однозначного ответа нет, оптимальное решение зависит от нескольких факторов.

Без вытяжки не обойтись в квартире-студии, в домах, где кухня совмещена с другими помещениями или отсутствуют двери. В этом случае по всей площади распространяются не только посторонние запахи, но и жировые испарения.

Они пачкают внутреннюю отделку, мебель, другие предметы обстановки. Чтобы этого не происходило, используют очищающие воздух приборы, которые улавливают загрязнения.

В помещении с газовой плитой она нужна. Продукты горения, которые образуются при работе прибора, могут не иметь запаха, однако они попадают в организм вместе с воздухом и вредят здоровью. Особенно важно обеспечить качественное очищение воздуха, если в квартире живут дети.

В больших по площади кухнях такая техника тоже необходима: обычная вентиляция не сможет очистить большой объем воздуха, открытая форточка принесет мало пользы.

Когда можно обойтись без вытяжки

При наличии газовой плиты устройство для очистки воздуха действительно необходимо, но не всегда понятно, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой. Вредные испарения при эксплуатации электрической варочной поверхности не выделяются, однако в воздух все равно попадают частицы жира, водяной пар.

Кроме того, любая пища имеет запах, который распространяется по всей квартире. В этом случае рекомендуется установка вытяжки, но ее отсутствие не нанесет существенного вреда.

Обойтись без этого устройства можно в нескольких случаях:

  • Если плита используется редко, еду почти не готовят. Смысла в приобретении и установке прибора нет: кухня без вытяжки не будет загрязняться.
  • Если помещение оборудовано мощной принудительной вытяжной вентиляцией. Работы прибора, установленного на месте выхода вентиляционной шахты, достаточно, чтобы устранять запахи и отводить продукты горения.
  • Если размер кухни небольшой. В маленьких помещениях с обновлением воздуха справляются обычная вентиляция и регулярное проветривание.

В заключение

Чтобы очищать воздух от вредных примесей и сохранять кухонные поверхности в чистоте, рекомендуется установить вытяжку.

Однако при наличии качественной системы вентиляции, редкой готовке или использовании электроплиты можно отказаться от использования этого прибора.

Источник: https://proventilyaciyu.ru/ventilyatsiya/nuzhna-li-vytyazhka-na-kuhne

Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки

зачем нужна вытяжка на кухне

› Расположение вентиляции › В кухне

02.11.2017

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы.

Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть.

Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Виды

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

  • с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
  • без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

  • отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
  • монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
  • требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

  1. Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
  2. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
  3. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
  4. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
  5. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
  6. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
  7. Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

  1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
  2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
  3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
  4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
  5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что такое осевой вентилятор

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.



Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки Ссылка на основную публикацию

Источник: https://ventinginfo.ru/raspolozhenie/v-kuhne/bez-vytyazhki

Нужна ли вытяжка на кухне?

зачем нужна вытяжка на кухне

Первостепенная задача вытяжки на кухне – это собирать различные запахи и продукты горения. Особенно это важно для хозяек кухонь, в которых имеется газовая плита. Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку. Не смотря на то, что у кухонной вытяжки предназначение одно, сами вытяжки бывают разные, а, следовательно, и результат их работы значительно отличается.

Какая вытяжка на кухне над плитой лучше?

На сегодняшний день в продаже имеется три вида кухонных вытяжек. Плоские вытяжки, закрепляются над плитой и подключаются к электричеству. В них установлены специальные системы фильтрации, которые всасывают воздух, очищают его и вновь выпускают в помещение. Купольные вытяжки устроены совсем иначе – к ним крепятся коленчатые трубы, через которые всасываемый воздух выводится в систему вентиляции и не возвращается в кухонное пространство.

плоская вытяжка на кухне

Функции плоской и купольной вытяжек совмещены в третьем виде, который занимает минимум пространства и избавляет от разрушительного недочета интерьера, когда под потолком протянуты трубы. В таких вытяжках имеются и встроенные фильтры, и система вывода всасываемого воздуха в вентиляцию.

Трубы, выводящие воздух у таких вытяжек значительно меньшего диаметра, не нарушают дизайн интерьера, потому что их можно легко спрятать в кухонных шкафчиках.

Исходя из вышесказанного, третий вид вытяжек, совмещающий в себе функции плоской и купольной вытяжек, будет на много практичнее и эффективнее, так как занимает немного места, но имеет в себе два вида очистки воздуха.

Малошумность и мощность вытяжек напрямую зависят друг от друга. Чем больше мощность, тем лучше результат работы вытяжки, но при этом она будет издавать много шума, что доставляет неудобства жителям квартиры. Вытяжки с наименьшей мощностью издают шума меньше, но и результат их работы будет соответствующим. Срок службы вытяжки напрямую зависит от установленных в ней фильтров, улавливающих жир. В некоторых моделях

купольная вытяжка

установлены съемные фильтры, которые достаточно раз в месяц промывать водой с мылом, а в других система фильтрации не подлежит ручной очистке и влечет за собой дополнительные финансовые затраты на покупку сменных фильтров.

Навигационная панель практически всех вытяжек снабжена таймером, которым можно регулировать время всасывания и очистки воздуха. Так же регулируется мощность всасывания. При разогреве готовых блюд требуется небольшая мощность – 100-200 куб.

метров, но если у вас пригорело праздничное жаркое, то тут потребуется мощность не менее 600 куб. метров. По размерам вытяжку лучше приобретать в соотношении с размерами кухонной плиты.

Ширина варочной поверхности и вытяжки должна быть одинаковой, но будет гораздо лучше, если ширина вытяжки будет немного больше.

Что касается цен, то среди огромного ассортимента в магазинах бытовой техники, хорошую и качественную вытяжку можно приобрести как среди малобюджетных моделей, так и среди дорогих эксклюзивных и дизайнерских.

Для классической кухни подойдет недорогая вытяжка с корпусом из эмали, которую очень легко очистить благодаря гладкой структуре поверхности. Вытяжки из нержавеющей стали относятся к многобюджетным моделям.

Вытяжки из алюминия не боятся коррозии и не оставляю следов от пальце, как это возможно с вытяжками из нержавеющей стали. Самым дорогим и практичным вариантом будут вытяжки из закаленного стекла.

Зачем нужна вытяжка?

Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха на кухне во время приготовления пищи, а так же для защиты мебели, стен и потолка от копоти и осаждающегося жира. Она должна соответствовать многим требования потребителя. Внешний вид вытяжки должен подходить к дизайну кухни, цена должна быть доступной для покупателя, вытяжка должна быть удобной в использовании и должным образом очищать воздух на кухне.

Многие считают, что в вытяжках нет особой необходимости. Но если задуматься о том, сколько угарного газа выделяет при работе газовая плита, то можно сделать выводы, что человеческий организм слишком подвержен негативному влиянию окружающей атмосферы.

Избежать пагубного влияния различных продуктов горения на организм человека поможет качественная вытяжка на кухне.

Она сделает воздух на кухне чище, а благодаря циркуляции свежего воздуха, приготовление любимых блюд с каждым днем будет доставлять асе больше радости, а продукты во время готовки будут всегда оставаться свежими и не пропитываться различными посторонними запахами.

Пожалуйста, оцените статью:

(1 1,00 из 5)

Источник: https://tehnika-soveti.ru/nuzhna-li-vam-vy-tyazhka-na-kuhne/

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

Без очистителя воздуха сложно представить себе современную кухню. Запах приготавливаемой пищи, духота, грязный налёт на потолке, стенах и мебели, неблагоприятный климат в доме — все это давно в прошлом благодаря изобретению этого незаменимого помощника. Перед тем как ответить на вопрос, как выбрать вытяжку? Необходимо разобраться какие вытяжки бывают, рассмотреть их виды и функциональные особенности.

Почему вытяжки так необходимы?

От состояния воздуха зависит очень многое: от вкуса блюд, которые готовятся или хранятся в помещении, до самочувствия членов семьи. При недостаточной вентиляции воздуха может возникнуть головокружение, а неприятные запахи портят настроение и ухудшают аппетит, вот зачем необходимо очищать воздух.

Проветривание помещения слабо спасает от запаха гари непосредственно в рабочей зоне, поэтому, чтобы улучшить климат в доме, лучше будет улавливать запахи сразу над плитой. Для выполнения этой задачи и нужна вытяжка в любой кухне.

 Особенно нужна и важна вытяжка на кухне с газовой плитой, она улавливает угарный газ, которые выделяется при горении.

Когда мы выбираем вытяжку, хочется чтобы она была эффективная, тихая, не очень дорогая, стильно смотрелась в интерьере, требовала несложный монтаж, надёжно улучшала домашний климат. Как выбрать вытяжку для кухни и как узнать, какая нужна именно вам — определяется по многим параметрам, которые мы перечислим в этой статье.

Нужна ли вытяжка на кухне с электрической плитой

Многие приобретая электрическую плиту, задаются вопросом нужна ли вытяжка? Достаточно частое заблуждение о неважности вытяжки при использовании электрической или индукционной плиты.

 Действительно, электрические плиты не выделяют угарный газ как газовые, это их основной плюс. Но запахи при готовке на электрической плите такие же, как и наличие гари при жарке блюд. Запах еды по всей квартире не самый приятный момент.

Поэтому с уверенностью отвечаем — к выбору вытяжки для электрической плиты нужно подойти также, если бы у вас была газовая плита.

Виды вытяжных устройств

По форме можно выделить следующие виды вытяжек на кухню: плоская подвесная, встраиваемая и купольная.

Купольные

Купольные вытяжные аппараты — самый модный и интересный вариант. Существуют дизайнерские модели, которые займут центральное место в кухонном интерьере. Они напоминают каминный дымоход: толстый канал и купол, поэтому отлично впишутся в классические стили или ретро.

Эти воздухоочистители наиболее разнообразны в плане дизайна. Белая, чёрная или цветная, стеклянная, металлическая или деревянная, ретро или хай-тек — современные дизайнерские идеи позволяют подобрать идеальный прибор, который будет отвечать самому взыскательному вкусу.

Вытяжные аппараты такого ретро дизайна популярны в загородных домах.

Иногда относят к купольным, а иногда выделяют отдельно такие виды кухонных вытяжек, как островной воздухоочиститель и вытяжка со стеклом.

Со стеклом

Вытяжка со стеклом (модерн) призвана выполнять не только свою основную функцию, но и служит дизайнерским элементом в интерьере. В таких приборах особенно интересно смотрится подсветка, особенно если вытяжка со стеклом непросто прозрачная, а белая, чёрная или, например, дымчатая. Стеклянные виды вытяжек не подойдут для ретро интерьера, так как выглядят суперсовременно.

Режим очистки воздуха

По принципу работы очистители воздуха бывают трёх типов:

  1. проточные;
  2. рециркуляционные;
  3. комбинированные.

Проточными называются кухонные вытяжки с подключением в вентиляцию (воздуховодом). Воздух захватывается крыльчаткой вентилятора и немедленно выводится через канал из помещения. По такому принципу работают привычные нам старые классические варианты в стиле ретро. Проточные типы устройств издают меньше шума, чем рециркуляционные.

Вытяжки на кухню с воздуховодом хотя и эффективнее рециркуляционных, но имеют один серьёзный недостаток: сложный монтаж. Плюс не всегда можно пробить технологическое отверстие для установки вытяжки на кухне, вентиляционный канал может отсутствовать или быть на слишком большом отдалении.

Большинство же современных вытяжек на кухню с воздуховодом работают в комбинированном режиме (отвод — циркуляция), можно подвести под вентиляционный канал, а можно использовать автономно. Также они оснащены системой ARS, реагирующей на запах гари. Благодаря этой системе воздухоочиститель включается автоматически по сигналу датчика, что позволяет лучше улавливать даже малейшие запахи.

Производительность

Производительность — это один из важных параметров, показывающий, какое количество воздуха агрегат «перекачивает» в единицу времени. Чем больше габариты кухни — тем больше должна быть и производительность.

Для того чтобы определить, какую производительность выбрать для вашей кухни, чтобы максимально улучшить климат, рассчитайте объем помещения, умножив его площадь на высоту, а затем полученное число умножьте на 12. Но даже для маленькой кухни лучше выбирать модели с производительностью не ниже 350 кубометров/час.

Самая распространённая производительность у современных воздухоочистителей: 702, 851 и 1020 кубометров/час.

Панель управления

Вытяжные устройства отличаются и по способу управления. Можно выделить следующие типы:

  • кнопочное (выпуклые кнопки),
  • сенсорное (плоские невыпуклые кнопки),
  • слайдерное (механических горизонтальный переключатель),
  • дистанционное (с помощью пульта).

Сложно сказать, какие виды вытяжек на кухню по управлению лучше — выбор определяется только вашими предпочтениями и общим стилем в технике и интерьере: в ретростиль лучше впишется слайдерная или кнопочная панель, а в современный — сенсорная. Однако стоит отметить, что слайдеры и кнопки сильнее подвержены загрязнениям и сложнее очищаются, чего не скажешь об их более современных аналогах.

Подсоединение к коммуникациям

Правильно осуществить монтаж очистителя — залог его качественной работы. Для соединения прибора с системой вентиляции следует использовать короткие патрубки. Чем большее количество колен имеет вентиляционный канал, тем ниже производительность прибора (каждый изгиб снижает этот показатель на 5%).

Лучше выбрать канал воздуховода с гладкими стенками и большим диаметром. Гофрированные шланги, несмотря на их удобный монтаж, значительно уменьшают производительность.

Размеры

Выбор размера вытяжки зависит от площади газовой или электрической плиты, размер должен быть не меньше (а лучше — больше), узкие приборы не могут полноценно выполнять свои функции. Стандартные размеры, которые чаще всего бывают в продаже — 45, 60 и 90 см.

По высоте воздухоочиститель располагают в зависимости от типа варочной поверхности. Очистки воздуха требуют все без исключения варочные поверхности — от старой советской ретро плиты до современной электрической или индукционной панели.

Над газовой плитой уровень, на который устанавливается воздухоочиститель, составляет не выше 80 см, а над электрической можно ниже — в районе 70 см.

Уровень шума

Уровень шума — один из важных показателей при выборе любого домашнего прибора. Как бы эффективно он ни справлялся со своей задачей, избыток шума будет причинять хозяевам дискомфорт, вызывать раздражение и даже провоцировать головную боль.

Идеальная модель должна быть достаточно мощная, но при этом тихая, не создавать лишнего шума, чтобы эффективно очищать воздух, не причиняя неудобств хозяевам. Специалисты советуют выбрать вытяжку с уровнем шума не выше 50 дБ.

Чем ниже производитель заявляет уровень шума — тем лучше, будет правильно сделать выбор в пользу минимального шума.

Материал корпуса

Выбор качественного материала корпуса вытяжки достаточно важен. Недорогие вытяжные аппараты изготавливаются из эмали. Полированная нержавеющая сталь выглядит куда более солидно, но это сказывается и на цене таких приборов. К тому же сталь более привередлива в уходе, к ней больше прилипает нагар, а чистить абразивными средствами нельзя — останутся царапины.

Вытяжка со стеклом выполнена из закалённого стекла, устойчивого к повреждениям и температурам, оно закрывает вентиляционный канал, предохраняет его от загрязнения. Однако стеклянная поверхность, особенно белая, нуждается в практически ежедневной чистке, иначе разводы и пятна испортят весь внешний вид.

Чтобы правильно ухаживать за такой поверхностью нужна бытовая химия для чистки стёкол.

Освещение

Освещение над плитой никогда не лишнее, поэтому современные воздухоочистители оснащены подсветкой. Это может быть галогенная, флуоресцентная лампа или лампа накаливания. Чаще всего источники света располагаются в дальней части прибора.

В новых моделях встречается поворотная лампа, с помощью которой можно фокусировать световой поток в нужной области и изменять его интенсивность. Вытяжка со стеклом обычно оснащается большим количеством светильников и может заменить даже полноценную люстру.

  Можно ли переносить кухню в жилую комнату

При недостаточном освещении можно выбрать этот вид вытяжек.

Дополнительные функции

Современные вытяжки имеют помимо основной функции — очистки воздуха — дополнительные. Правильно будет выбрать хорошую модель, оснащённую ими. Чаще всего бывают две функции: интервальное включение и остаточный ход. Зачем они нужны? (См. также: Как почистить вытяжку на кухне от жира в домашних условиях )

  1. «Интервальное включение» — вытяжное устройство периодически включается через определённый промежуток времени, эта функция нужна, чтобы обеспечить постоянный приход свежего воздуха.
  2. «Остаточный ход» — после выключения прибора вентилятор будет работать в тихом режиме в течение 5–15 минут для идеального очищения воздуха и избавления от запахов, оставшихся на плите после готовки.

Источник: https://stylelife-mebel.com/nuzhna-li-vytyazhka-na-kuhne-s-elektroplitoy/

Нужна ли вытяжка на кухне: с электрической и газовой плитой, для чего

Споры о необходимости вытяжки длятся уже не одно десятилетие. В ее наличии, как и в отсутствии, есть много плюсов и ровно столько же минусов. Кто-то считает, что вытяжка нужна на кухне так же, как электрический чайник, а другие даже при установленной в доме вытяжной системе ею не пользуются. Зачем же она нужна и почему хорошо как с вытяжкой, так и без нее?

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

  1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
  2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
  3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
  4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
  5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

  1. В первую очередь, это дополнительные траты.
  2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
  3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
  4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
  5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
  6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Вентиляция в квартире как правильно сделать

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков. Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/zachem-nuzhna-vytyazhka-na-kuhne.html

Зачем нужна вытяжка на кухне и как ее прочистить — Муж на Час

Зачем нужна вытяжка на кухне и как ее прочистить

Кухонная вытяжка является не только частью интерьера помещения, но и выполняет важную функцию по очистке воздуха в помещении от загрязнений. Высокая концентрация продуктов сгорания, испарений и канцерогенов негативно отражается на здоровье человека. Жир и копоть, которые образуются в процессе готовки, оседают на стенах, мебели и потолке. Чтобы сохранить здоровье и не обновлять раньше времени ваш интерьер, специалисты компании «Муж на час» рекомендуют снабдить вашу кухню вытяжкой.

Какую вытяжку лучше установить

Чтобы вытяжка справлялась с возложенными на нее функциями, нужно правильно рассчитать ее мощность и производительность. Умножьте объем вашей кухни на коэффициент 10.

В результате вы получите нужное значение производительности прибора, то есть количество воздуха, которое она очищает за определенное время. Чем больше помещение, тем большей производительности нужна вытяжка.

При выборе вытяжки на кухню нужно также решить, будет ли вытяжка подключена к общедомовой вентиляции.  В зависимости от способа подключения вытяжки бывают:

  • циркуляционными – воздух фильтруется и возвращается в кухню;
  • проточными – отработанный воздух выходит в систему вентиляции.

По способу монтажа вытяжки бывают:

  • настенного типа – крепятся к стене над газовой или электрической плитой;
  • подвесного типа – подвешиваются под навесной шкаф или на полку над плитой;
  • углового типа – устанавливаются в углу кухни;
  • островного типа – прикрепляются к потолку над зоной приготовления пищи;
  • встраиваемыми – самые популярные, поскольку монтируются в навесной шкаф над плитой и наиболее органично смотрятся в интерьере.

Независимо от способа монтажа и принципа работы, вытяжка должна находиться на высоте 700 мм от электроплиты, а от газовой – на расстоянии 800 мм.

Как прочистить вытяжку на кухне

Независимо от того, какую вытяжку вы выбрали, ее нужно периодически очищать от загрязнений. Специалисты рекомендуют проводить очистку не реже одного раза в месяц, а при интенсивном использовании – один раз в неделю. Чтобы тщательно очистить вытяжку на кухне от жира, пыли и других загрязнений, нужно правильно ее разобрать:

  • отключите вытяжку от электросети;
  • снимите крышку вытяжки, отщелкнув фиксаторы, и вытащите крышку из пазов;
  • извлеките металлический фильтр;
  • снимите вытяжную трубу;
  • снимите воздушный фильтр.

После демонтажа кухонной вытяжки можно приступать к очистке деталей вашей вытяжки от загрязнений, предварительно замочив их в обезжиривающем растворе. Не забудьте помыть корпус вытяжки. Обратите внимание, что не все воздушные фильтры можно мыть, поэтому предварительно ознакомьтесь с инструкцией к вашей вытяжке.

Как очистить металлический фильтр кухонной вытяжки

Очистка металлического фильтра от жира – трудоемкий процесс:

  • подготовьте большую емкость;
  • налейте в емкость горячую воду и добавьте любое моющее средство, эффективно растворяющее жир;
  • поместите фильтр в данный раствор до тех пор, пока жир не отойдет;
  • очистите металлический фильтр с помощью щетки и промойте его проточной водой.

Сборка кухонной вытяжки после прочистки

После того, как вы помыли и очистили все детали вашей вытяжки, просушите их и только потом приступайте к сборке.  Для этого:

  • установите на место фильтр жира;
  • зафиксируйте крышку вытяжки на корпусе с помощью защелок;
  • установите воздушный фильтр и вытяжную трубу.

Если на каком-либо этапе у вас возникли трудности с монтажом или прочисткой вытяжки на кухне, обращайтесь в компанию «Муж на час» по телефону (812) 915-11-76. Наши специалисты оперативно и в удобное для вас время избавят вас от этой работы и восстановят эффективность работы вашей вытяжки.

Источник: http://bytrem-piter.ru/zachem-nuzhna-vytyazhka-na-kuhne-i-kak-ee-prochistit/

Подвесная вытяжка для кухни

Подвесная вытяжка — самая доступная из всех существующих моделей. Ее отличает простая конструкция в сочетании с привлекательным дизайном, невысокой стоимостью и отсутствием необходимости наличия рядом вентиляционного канала.

Конструктивной особенностью этого вида вытяжек является наличие выдвижной панели, позволяющей значительно увеличить рабочую поверхность.

Почему важно очищать воздух на кухне

Процесс приготовления блюд сопровождается выделением запахов, продуктов сгорания, частичек жира и копоти. Как показывает практика, обычное проветривание при помощи открывания окон и дверей в этом случае вряд ли окажется достаточно эффективным средством. Эффективным способом борьбы с негативными воздействими станет подвесная вытяжка.

Принцип действия и особенности подвесной вытяжки

Монтаж подвесной вытяжки является довольно простой задачей и осуществляется под нижней поверхностью навесного кухонного шкафа или непосредственно к стене над плитой. Принцип действия вытяжки, в отличие от более сложных аналогов, заключается не в удалении, а в свободной циркуляции и очистке загрязненного воздуха с помощью специальных фильтрующих картриджей.

Чаще всего устанавливаются угольные фильтры, с их помощью воздух очищается, а мелкие взвеси жира оседают на жироулавливателе. Иногда производители комплектуют подвесные вытяжки одноразовыми акриловыми фильтрами для очистки. Эффективность работы таких приборов, поддерживающих комфортную атмосферу и свежесть воздуха на кухне, напрямую зависит от систематической замены очищающих картриджей.

Обычно модели имеют квадратную форму со сторонами по 60 см, что в некоторых случаях может оказаться недостаточно. Электродвигатели обычно используются малой мощности и с низким уровнем шума. Подвесная вытяжка работает в автономном режиме и не требует наличия в помещении специальных вентиляционных каналов.

Наряду со стандартными подвесными вытяжками, в качестве эффективного очистителя воздуха используются вытяжки купольного или каминного типа. Их устанавливают на стене или потолочной поверхности. Они отличаются специфическим дизайном и декоративным оформлением. Корпус обычно изготавливается в виде цельнометаллической конструкции, иногда со стеклянными или деревянными вставками. По функциональным возможностям и техническим параметрам купольные вытяжки не отличаются от их подвесных аналогов.

Рекомендации по выбору

Перед выбором вытяжки обратите внимание на её размеры, режимы работы, функциональность, простоту в управлении, виды фильтров.

Главное, чтобы размеры вытяжки превышали размеры варочной панели или кухонной плиты. Наилучшим соотношением будет превышение на 25-30%. Это позволит качественно и эффективно осуществлять захват и очистку воздушных потоков.

Правильный подбор вытяжки должен обеспечить 100% эффективность очистки. Важным параметром, от которого напрямую зависит производительность прибора, является сила давления восходящего потока втягиваемого воздуха, создаваемого электрическим вентилятором.

При работе в штатном режиме электродвигатель вытяжки должен быть загружен не более чем на 50% мощности, чтобы в экстренных ситуациях вытяжка могла обеспечить очистку воздуха с максимальной эффективностью. Лучше всего, если возможности прибора будут двукратно превышать требуемые для данного кухонного пространства.

В хороших приборах обычно устанавливают не один, а два электромотора, что обеспечивает функциональность вытяжки при минимальном уровне шума. Как известно, излишний шум, превышающий порог комфортности (до 40 ДБ) при достаточно длительном воздействии может оказывать угнетающее, достаточно вредное воздействие на психику человека.

Многие современные вытяжки имеют несколько режимов работы: вытяжка (удаление загрязненного воздуха из помещения), очистка (втягивание и фильтрация). Поэтому при покупке необходимо внимательно ознакомиться с техническим описанием, типом и характеристиками прибора. Так как режим вытяжки при отсутствии вентиляционного канала в вашем кухонном помещении вряд ли понадобится и не стоит за него переплачивать.

Заключение

Современная подвесная вытяжка является эффективным и необходимым устройством для оснащения любого кухонного помещения. Она обеспечит комфорт на кухне и безопасность для людей.

Вытяжки существенно отличаются по типу, производительности, функциональным возможностям и конечно по стоимости. При выборе необходимо учитывать технические параметры помещения, условия и режимы эксплуатации. Правильно подобранная модель сможет поддерживать свежесть воздуха и стать дополнительным элементом, украшающим интерьер вашей кухни.

Источник: https://www.vstroyke.com/podvesnaya-vytyazhka-dlya-kuxni/

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Стоит ли установить и какую выбрать?

Вытяжка — устройство, необходимое всем, кто заботится о своем здоровье. Полезнее дышать чистым воздухом — или загазованным и полным смешанных, не всегда приятных ароматов? Поэтому, не стоит и задумываться — а нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой.

Кухонная вытяжка очищает воздух. В зависимости от вида устройства, очистка производится двумя способами. Это:

  • рециркуляция кухонного воздуха путем принудительного проведения его через специальные фильтры, избавляющие его от вредных веществ, жира, копоти, неприятных запахов;
  • замена воздуха в помещении на свежий путем выведения «отработанного материала» через воздуховоды во внешнюю среду или вентиляционные колодцы.

ВАЖНО. Однозначно нежелательна вытяжная система с внешним выводом в случае, если у вас установлен проточный водонагреватель — газовая колонка: есть риск нарушить тягу в вентиляционном колодце и создать проблемы с воздухоотведением. Случай, когда вытяжка просто не нужна — еда не готовится дома (заказывается или разогревается в микроволновке). Но рано или поздно все то, зачем нужна вытяжка на кухни, все равно случается. Это и кальян, и запахи краски и многое другое.

Какую модель выбрать? Решайте, оценив особенности каждой

Плюсы моделей с рециркуляцией:

  • хорошо подходят для кухонь с традиционными газовыми плитами — убирают из атмосферы вредные примеси и жир, но с запахом борются слабо, а это важно для кухонь с электроплитами;
  • просты в монтаже — можно смонтировать самостоятельно;
  • имеют симпатичный дизайн;
  • бюджетны;
  • экономят электроэнергию;
  • не «выгоняют» тепло из помещения.

Минус: необходимость замены фильтров возникает раз в 3-5 месяцев в зависимости от темпов эксплуатации.

Модели с воздуховодами — или проточные, имеют следующие достоинства:

  • их продуктивность выше;
  • замена фильтров не требуется.

Минусы:

  • их установка требует подключения к вентиляционной системе кухни, следовательно, монтаж обойдется дороже и должен осуществляться специалистами;
  • требуется установка антивозвратного клапана — иначе из вентиляционного колодца будет поступать в помещение «отработанный» воздух;
  • не всем нравится громоздкий колпак проточной вытяжки — портит дизайн (если у вас не лофт, конечно!).

Если определиться сложно — существуют модели, совмещающие оба режима (отвод с рециркуляцией).

Зачем нужна вытяжка: недостатки кухонь без вытяжек

Зачем нужна вытяжка на кухне над плитой? А для того, чтобы сохранять квартиру в свежести и оставлять ремонт надолго в хорошем состоянии.

Если на активно использующейся для готовки кухне не поставить вытяжку, через какое-то время даже самый привлекательный дизайнерский интерьер станет напоминать «черную избу» наших предков (в такой избе не было трубы дымохода, вентиляция осуществлялась сквозь двери и окна — в результате внутренность дома была различных оттенков черного от печного дыма). Без вытяжки:

  • жир, копоть и гарь отлично осядут на красивых современных материалах, смешаются с пылью и решат остаться навсегда: отмывать от засохших желтых пятен настенную и напольную плитку, пластиковую мебель — удовольствия мало, а времени тратится много;
  • деревянные поверхности очистить еще сложнее: они охотнее впитывают различные вещества, и при отдраивании их легко повредить;
  • текстиль же и вовсе любитель «парфюмерии» из всех резких запахов: он прекрасно впитывает их! Шторы, благоухающие несвежим шашлычным ароматом — это то, о чем вы мечтали?

ВАЖНО. Во многих современных интерьерах используется дизайнерское решение «единого пространства» — то есть у кухонной грязи и сомнительных кулинарных ароматов повышается шанс распространиться на все пространство квартиры. Мягкая мебель, пахнущая рыбой, копоть на плазменном экране В этом случае вытяжка обязательна!

Но дело не только в эстетике! Находиться на кухне без вытяжки — вредно для здоровья, особенно хозяйкам при долгой работе газовой плиты. Бытовой газ, даже сгорая полностью, ухудшает атмосферу, «выжигая» из нее кислород и повышая концентрацию углекислого газа. Но главную опасность представляют продукты его горения:

  • оксид углерода иначе выразительно называется угарным газом (если его концентрация превышена, гарантированы недомогания, головные боли, аллергические реакции, общее падение иммунитета);
  • сернистый газ (ядовит, в малой концентрации вызывает першение в горле и кашель, насморк, иногда вызывает аллергическую реакцию);
  • оксиды азота (вызывают увеличение усилий, затрачиваемых на дыхание, делают человека более восприимчивым к заболеваниям дыхательных путей);
  • формальдегид (в виде газа вредит коже и слизистым, канцероген);
  • бензапирен (мощное канцерогенное вещество, и хозяйка, проводящая много времени над газовой плитой, будто бы выкуривает от 2 до 5 сигарет в день, даже если она категорическая противница курения!).

ВАЖНО. Если вытяжка еще не установлена, старайтесь:

  • включать одновременно не более двух горелок (вариант — горелка и духовка);
  • выключать плиту спустя каждые 2 часа непрерывной работы и проветривать кухню;
  • во время работы плиты закрывайте ведущую на кухню дверь, а форточку открывайте, иначе вся «гадость» пойдет в комнаты.

Во время приготовления пищи также образуются вещества, не лучшим образом влияющие на организм человека. Особенно опасен такой известный всем хозяйкам процесс, как жарка в открытой сковороде. Чем больше нагревается жарящаяся поверхность — тем активнее происходят неблагоприятные химические процессы:

  • при жарении мяса, рыбы и других продуктов от органических молекул отщепляются вода или аммиак, и происходит образование т.н. «непредельных соединений», они также распадаются, и получаются испарения, вызывающие у нас кашель — альдегиды, и особенно вредным из них является акролеин. Это вещество прекрасно подходит для химического синтеза, но крайне нежелательно в организме человека, оно канцерогенно;
  • если продукт на сковороде пригорел, обуглился — а многие любят мясо, дожаренное до такого состояния — стоит учитывать: эта корочка не только вкусна, но и опасна, она содержит коронен, бензапирен, перилен, хризен, дибензапирен, а все они обладают канцерогенными свойствами;
  • покрытие самой сковороды также может выделять опасные фторосодержащие соединения.

Запахи, образующиеся в процессе готовки, тоже не так безобидны, как может показаться:

  • дискомфорт и способность впитываться — не главная их опасность (хотя существуют люди, не переносящие определенных запахов вплоть до рвотной реакции на них — готовящихся рыбы, мясных продуктов, определенных овощей, не стоит пренебрегать комфортом ваших близких);
  • многие пищевые запахи могут вызывать аллергию (если в семье маленький ребенок — родители могут еще не знать, на что его организм способен выдать аллергическую реакцию, не рискуйте);
  • пожилые люди часто имеют возрастные проблемы с дыханием из-за различных заболеваний — им тоже нужен чистый воздух.

ВАЖНО. Если в семье есть «противники ЗОЖ» — люди, курящие на кухне — необходимость вытяжки совершенно очевидна.

Отличия электроплиты от газовой плиты

С точки зрения пользы/вреда для здоровья и эстетики пространства электроплита выгодно отличается от газовой:

  • не выделяет оксида углерода и других токсичных продуктов горения бытового газа;
  • не «украсит» ваш светлый интерьер желтым налетом — пленкой, неизбежной там, где работают газовые горелки.

Но во время использования электроплиты по назначению — для приготовления пищи — происходят те же процессы:

  • активное испарение влаги;
  • выделение вредных веществ, образующихся при нагревании металлов и продуктов;
  • образование запахов и чада;
  • появление кухонной грязи — жира и копоти.

Целесообразно ли устанавливать вытяжную систему над электроплитой? Да, если кухня достаточно велика и нельзя обеспечить качественное проветривание традиционным «форточным» способом.

ВАЖНО. Вытяжка может сделать кухню эргономичнее: ведь непосредственно над электроплитой нельзя повесить шкафчик или полку, а над вытяжным колпаком — пожалуйста!

Стоит ли установить вытяжку над газовой плитой

Не просто стоит, но очень желательно! Современные дизайнеры не задаются вопросом, можно ли на кухне без вытяжки? Соотнесите недостатки газовой плиты с пользой от вытяжной системы. Одноразовый расход на установку вытяжки — или:

  • потенциальные расходы на пошатнувшееся здоровье,
  • регулярные траты на ремонт (пусть и косметический) ужасно выглядящей кухни?
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как устроена вытяжка в многоэтажном доме

ВАЖНО. Включайте вытяжку за несколько минут до начала процесса готовки пищи — и отключайте не ранее, чем через 10-15 минут, слишком быстрое выключение вредит системе и не позволяет качественно очистить воздух.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/vytyazhki/nuzhna-li-vytyazhka-na-kuhne-s-elektroplitoj/

Вытяжка на кухне: что дельного можно из нее вытянуть?

Зачем нужна вытяжка на кухне и можно ли без нее?

Вытяжка на кухне играет немаловажную роль, ведь от качества ее работы зависит внешний вид всех отделочных поверхностей комнаты, а также свежесть воздуха и отсутствие потока ароматов от приготовляемой пищи в соседних помещениях дома. Именно поэтому выбирать подходящую вытяжку следует очень тщательно.

Какой тип вытяжки воздуха будет оптимален

Первым делом необходимо определить наиболее подходящий для своей кухни тип вытяжки. Проточная вытяжка на кухне подключается непосредственно к вентиляционному каналу помещения и вытягивает отработанный воздух.

Особенность такой модели в ее способности не просто отводить воздух, но и запускать свежий (в этом случае вытяжка подключается в вентиляционной шахте дома). Второй же тип вытяжки — циркуляционный — может только рециркулировать воздух (очищает его и возвращает обратно в помещение).

Такие вытяжки на кухню стоит ставить если вы готовите крайне редко, поскольку они менее эффективны, к тому же встроенные в них фильтры требуют постоянной замены.

Какой вид конструкции лучше впишется в функционал кухни

Существует несколько типов вытяжек в зависимости от конструктивных особенностей и вида монтажа. Подвесные модели относятся к рециркуляционному типу и бюджетному классу. Они достаточно компактны, чаще всего монтируются непосредственно над плитой под кухонный шкаф либо на стену.

Купольные модели состоят из трубы и «зонта» и внешне напоминают камин, поэтому иногда именуются каминными. Такие изделия более дороги, мощны, имеют презентабельный внешний вид. Это — идеальный вариант для просторной кухни, в которой вытяжка играет не только функциональную, но также эстетическую роль. Ну и, наконец, встраиваемые модели монтируются в предмет мебели либо специальный купол. Подключаются они непосредственно к воздуховоду. 

Определяем оптимальную производительность вытяжки

Производительность вытяжки — пожалуй, один из важнейших критериев выбора изделия, ведь от этого показателя зависит количество воздуха, которое устройство способно уловить и переработать за 1 час работы.

Наименьший из существующих показателей — 150 м3/час, наибольший — 2500 м3/час. Определить минимальный параметр для своей кухни просто: площадь кухни х высоту стены х 12 х 2 (1,7 для электроплит).

К полученному значению необходимо добавить по 10% за каждый метр воздуховода и его каждый изгиб.

Учитываем габариты плиты

Чтобы определить оптимальные размеры вытяжки, важно знать четкие габариты плиты: ширина «зонта» изделия должна составлять ширину плиты либо превышать ее (ни в коем случае не быть меньше). Наиболее ходовыми моделями являются вытяжки шириной 60 и 90 см. Для больших плит подходят вытяжки шириной 100 и 120 см. Глубина изделия — не слишком важный параметр, но лучше его также учитывать, поскольку сильно выступающий вперед козырек вытяжки — смотрится не очень красиво.

Уровень шума — насколько он важен?

Если для вас отсутствие лишнего шума на кухне крайне важно, имейте в виду, что бесшумность — довольно дорогая опция. И, кстати, иногда кухонная вытяжка работает более тихо за счет мотора меньшей мощности. На рынке бытовых приборов для кухни вытяжки представлены как с одним мотором, так и с двумя. Отвечая на вопрос, какой же вариант оптимален — с 1 мощным либо с 2 более слабыми, можно смело сказать, что второй вариант лучше.

Управление также играет роль

Чтобы вытяжкой было приятно пользоваться, управление также должно быть удобным. Существует множество моделей с кнопочным, электронным, ползунковым и сенсорным управлением. Тип выбора подходящей модели зависит преимущественно от личных предпочтений и внешних особенностей тех или иных моделей.

Какими дополнительными опциями должна обладать кухонная вытяжка?

Современные модели вытяжек оснащены, как правило, не одной, а сразу несколькими дополнительными опциями.

  • Подсветка — практически любая кухонная вытяжка оснащена лампой. Это — просто и практичное дополнение, которое часто помогает во время готовки пищи, особенно вечером. Идеальный вариант — вытяжка со встроенным светодиодом.
  • Несколько режимов работы — существуют модели как с 2-3, так и с 10 режимами. Конечно, нет смысла переплачивать за то, чем не будешь пользоваться, поэтому оптимальным будет вариант лишь с несколькими скоростями.
  • Таймер — отличный вариант для тех случаев, когда предстоит длительная готовка сложных блюд. В этом случае плита синхронизируется с вытяжкой по времени приготовления пищи.
  • Датчик отключения — полезная штука, но необязательная для присутствия в модели, а вот датчик, сигнализирующий о необходимости замены фильтра, пожалуй, очень бы пригодился.

Дизайн играет не последнюю роль

Для подвесных или встроенных моделей дизайн не играет особой роли, поскольку практически все устройство спрятано, а вот каминная вытяжка в интерьере кухни станет главным акцентом, а потому эту модель стоит подбирать очень тщательно.

Для классического интерьера либо интерьера в стиле кантри прекрасно подойдет кухонная вытяжка в стиле ретро/кантри либо какой-нибудь вариант «невидимки» (встроенная модель). Для современного интерьера лучшего варианта, нежели четкий лаконичный дизайн, и не подобрать.

Обращайте внимание на цвет вытяжки: он должен совпадать или хотя бы гармонировать с тоном стен, фартука, кухонного фасада. 

Как вы могли убедиться, выбор подходящей вытяжки для кухни — задача, к выполнению которой необходимо подойти со всей серьезностью. Зато при удачном решении вопроса комната приобретет максимально гармоничный, завершенный внешний вид.

Источник: https://journal.homemania.ru/article/vybiraem-vytjaku

Зачем нужна вытяжка на кухне?

Что должно быть на кухне? Плита, конечно. И мойка. И стол, и табуретки, и хозяйственный стол.

Но на современной кухне непременно должна быть и еще одна важная и нужная вещь — вытяжка. О пользе вытяжки можно говорить очень долго.
Особенно хорошо поймет меня тот, кому посчастливилось жить в квартире с газовой плитой. Желтые обои и потолок, независимо от того, какого цвета они были сразу после ремонта, и слой неотмывающегося жира на всей кухонной мебели — вот последствия постоянного проникновения в нашу жизнь продуктов горения.

Тем, у кого плита на кухне электрическая, в этой области повезло больше — но все равно неприятные или приятные запахи, дым, жир от жарки мяса или рыбы — это то, с чем на кухне не считаться нельзя.

Эволюция процесса

За все время, что они производятся, кухонные вытяжки изменились мало. В плане дизайна и красоты — их не узнать, но функция у них осталась все та же — очищать воздух. Но современные вытяжки делают это гораздо более эффективно, чем их предшественники. В чем эта эффективность проявляется? Чтобы разобраться в этом, стоит сначала понять, какими именно бывают вытяжки.

Первый тип — это вытяжки плоские. Они подвешены над плитой, воздух очищают, но выхода в вентиляцию не имеют — единственное, что соединяет их с внешним миром, это электрический провод. Воздух же они очищают с помощью системы фильтров — всасывают его, очищают от запахов, жира и грязи и возвращают обратно.

Другой вид вытяжек — это вытяжки купольные. Это конус, подвешенный над плитой, а сверху к нему крепится система коленчатых труб, которые выводят то, что втянет вытяжка, в вентиляцию.

И, наконец, последний вид вытяжек — это вытяжки встроенные. Они тоже плоские, но сверху к ним крепятся трубы, спрятанные в кухонных шкафчиках.

Пламенный мотор

Эффективность вытяжки любого типа зависит в первую очередь от мотора. От него зависит, насколько бесшумно будет работать вся система, и насколько быстро и качественно вытяжка будет очищать воздух.

В качественных современных вытяжках мотор помещается на шумопоглощающий блок, изготовленный обычно из резины, а отделяет мотор от самой вытяжки антивибрационная прокладка. Все это позволяет сделать работу всей системы очистки воздуха на кухне практически бесшумной.

Хорошая вытяжка при нормальном режиме работы способна очистить до 900 кубических метров воздуха в час.

Чтобы посчитать, сколько всего этих метров на вашей кухне, умножьте ее площадь на высоту потолков. При стандартном размере кухонь скорость вытяжки кажется более чем внушительной.

При покупке вытяжки следует учитывать, кем именно произведен мотор

В идеале его должна делать фирма, производящая сами вытяжки. Дело в том, что если после покупки у вас возникнут проблемы с новоприобретением, вы отправитесь к продавцу, продавец отправит Вас к производителю, а производитель, возможно, к производителю мотора.

И окажется, что это завод, представительства в России не имеющий, базируется в Алжире, а мотор вам заменят, если вы отправите его в Алжир за свой счет. Если же производитель вытяжек занимается и мотором — проблем у вас будет значительно меньше.

90Х60Х120

К размерам тела эти цифры не имеют никакого отношения. Речь идет о размерах вытяжек. Какую именно вытяжку выбрать, чтобы повесить ее на своей кухне? Главное, что при этом должно учитываться, это ее размер.

Если плита у вас шестидесятисантиметровая (для плит это стандарт), то и вытяжка должна быть не меньшего размера — для того, чтобы все испарения с плиты попадали именно в нее, а не на потолок, мебель и прочую кухонную утварь. В идеале вытяжка должна быть даже чуть больше — 90 см.

Если плита шириной 90 см — и вытяжка должна быть хотя бы столько же, а лучше — все 120 см. Следует сразу оговориться — большая вытяжка вовсе не выглядит громоздко. Дизайнеры сделали их такими, что даже самые большие площади смотрятся легко и не занимают слишком много места на кухне.

Далее о типе вытяжки

Купольная смотрится современнее. Ее трубы тоже не нарушают общей эстетики кухни, а главное вам не придется тратиться на все новые и новые фильтры для нее. Купольная вытяжка выбрасывает весь попавший в нее воздух за пределы квартиры, поэтому фильтровать его не считается обязательным.

Впрочем, последнее высказывание относится только к России. На Западе, в связи с современными требованиями к экологии, весь попадающий на улицу из квартир воздух фильтруется, причем самыми лучшими угольными фильтрами. В России беспокойство об окружающей среде пока кажется многим чрезмерной роскошью и бессмысленной тратой денег.

Если трубы на стене кажутся вам неэстетичными или попросту не вписываются в стиль вашей кухни, или  (что более важно) вентиляционное отверстие у вас на кухне расположено слишком далеко от плиты, вам подойдет вытяжка встроенная. По качеству она практически не отличается от вытяжки купольной, но стоит значительно дешевле.

Трубы ее, как описывалось выше, спрятаны в кухонных шкафчиках. Разница в цене достигается как раз за счет качества труб. Если у вытяжки купольной они должны быть эстетичными, чтобы украшать кухню, а не портить ее, то как выглядят спрятанные трубы, не имеет значения. За счет понижения их стоимости вытяжка становится более дешевой.

Если денег совсем мало, кухонные шкафы над плитой вешать не хочется, да и выводить воздух в вентиляцию по каким-то причинам затруднительно — покупайте плоскую вытяжку.

Правда, фильтрами к ней запаситесь заранее и приготовьтесь к новым тратам. Фильтры нужны будут жироуловительные — это простейший вариант. Они, как следует из их названия, улавливают жир как газовый, так и пищевой. Также жироуловительный фильтр задерживает и копоть. Но жизнь его, увы, не долга — через пару месяцев по изменению цвета вы поймете, что его пора заменить.

После жироуловительного фильтра воздух поступает в фильтр угольный. Он очищает воздух от запахов. Служит он дольше — около года, это зависит от того, как часто и много вы готовите. Из угольного фильтра очищенный воздух снова возвращается на вашу кухню.

Вытяжка может работать сразу в нескольких режимах, от них зависит скорость циркуляции воздуха. Если вы разогреваете супчик для себя — это может быть 100-200 кубических метров воздуха в час, или и того меньше, но если (не дай Бог) у вас пригорело жаркое для юбилейного ужина на двадцать человек — чтобы быстро убрать чад и запах, меньше чем 600 кубометрами вам не обойтись.

Вытяжка для антикварной кухни

Особенно хорошо вытяжки смотрятся на кухнях в стиле hi-tech. Там укрепленную над плитой металлическую пирамиду (конус, полупирамиду-полуконус, часть шара, или какую-то еще не известную геометрии фигуру) можно считать достойным украшением кухни.

Но для тех, кто в оформлении интерьеров предпочитает что-то более классическое, а то и вовсе антикварное, тоже найдется вариант. Производители вытяжек стараются угодить любому клиенту независимо от его пристрастий. Особенно в этом искусны итальянцы.

У них есть и вытяжки, которые бы удачно смотрелись в марсианской квартире 24-го века, и то, что подошло бы для кухни средневекового замка. Прочие производители занимаются чем-то более традиционным, и, по словам продавцов, ничуть от этого не проигрывают.

Покупатели вытяжек стремятся к чему-то стандартному, крайности воспринимаются с трудом, зато то, что сделано «как у соседа», в магазинах надолго не залеживается

Какой бы ни была вытяжка, классической или ультрасовременной, она должна быть сделана из качественного материала. Идеалом для вытяжек является пищевая нержавейка. Дело в том, что материал, из которого сделана вытяжка, не должен вступать в химическую реакцию ни с какими веществами, находящимися в воздухе кухни. А это часто бывают вещества довольно едкие.

Кроме того, вытяжка должна легко мыться — именно она «принимает огонь на себя», она не дает жиру осесть на стенах — и часть его оседает на ней. Поэтому нержавейку часто даже не красят — моется легче, царапины на ней не появятся, так как царапаться нечему, а выглядит очень стильно.

Но если уж вы решили купить вытяжку окрашенную — следите за качеством краски. Лучше, если она будет порошковая. Отличается порошковая краска тем, что она немного шершавая и не очень блестящая. Главное ее достоинство — это прочность. Ее не наносят так, как автоэмали (именно ими обычно окрашены все бытовые металлические поверхности).

Порошковую краску обжигают в печи, отчего она держится на поверхности намного дольше. Если же вы все таки приложите усилия и порошковую краску поцарапаете, — то на ее шершавой матовой поверхности повреждения будут не слишком заметны.

Аргументы «за» и «против»

Нужна вам вытяжка или не нужна — судите сами. Помнить следует о том, что продукты разложения, обязательно образующиеся при приготовлении пищи и горении, вредны не только для вашей мебели, но и для вашего здоровья. Вытяжка не только избавляет дом от неприятных запахов, но и позволяет содержать кухню в чистоте.

Особенно это актуально для тех, кто сделал себе в доме кухню-столовую-гостиную на западный манер. Если жир и копоть оседают на стенах кухни — это нормально, с расчетом на это и стены моющимися обоями оклеиваются, и мебель легкомоющаяся покупается. Но мебель гостиной на мытье отнюдь не рассчитана.

К недостаткам кухонных вытяжек можно отнести сложности крепления. Сама вытяжка крепится без проблем, это может сделать любой мастер, собирающий вам кухню или даже просто поднаторевший в ремонтных делах домашний умелец. Сложность заключается в том, что вытяжка — это электроприбор, и ему необходима розетка. Так что если вытяжки в вашем доме раньше никогда не было, посоветуйтесь с умными людьми: возможно ли сделать розетку поближе к вытяжке, не изуродовав при этом стену?

Источник: https://rb7.ru/estate/magazine/1447

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дома тепло
Как утеплить дом изнутри

Закрыть